Soupe santé detox !

Pour notre 3ème et dernière recette de notre mois santé, nous vous proposons un délice sucré/salé, à déguster sans modération !


Une soupe au céleri, pomme, carotte qui vous apportera vitamine, et facilitera la digestion par des produits antioxydants et détoxifiant


Niveau : Facile Préparation : 15min


Bienfaits:

Cette recette regroupe des ingrédients qui vous apporteront de la vitamine A et C, tout en détoxifiant votre organisme. Ces ingrédients agissent également en antioxydants et régulerons votre digestion.


Ingrédients pour 2 personnes :


• 2 branches de céleri

• 1 pomme

• 2 carottes

• 1/2 oignon finement émincé

• 1 c. à soupe de gingembre épluché et râpé

• 1 gousse d’ail

• 60 cl eau

• Filet d’huile




Préparation:


1. Faites chauffer un fin filet l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon et l’ail 3 mn.


2. Ajoutez le céleri, la pomme, et les carottes émincés, le gingembre râpé et faites revenir le tout 3 mn. Ajoutez l’eau, portez à ébullition puis laissez mijoter 10 mn.

3. Mixez jusqu’à obtenir texture lisse, assaisonnez et servez !



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