Pour notre 3ème et dernière recette de notre mois santé, nous vous proposons un délice sucré/salé, à déguster sans modération !
Une soupe au céleri, pomme, carotte qui vous apportera vitamine, et facilitera la digestion par des produits antioxydants et détoxifiant
Niveau : Facile Préparation : 15min
Bienfaits:
Cette recette regroupe des ingrédients qui vous apporteront de la vitamine A et C, tout en détoxifiant votre organisme. Ces ingrédients agissent également en antioxydants et régulerons votre digestion.
Ingrédients pour 2 personnes :
• 2 branches de céleri
• 1 pomme
• 2 carottes
• 1/2 oignon finement émincé
• 1 c. à soupe de gingembre épluché et râpé
• 1 gousse d’ail
• 60 cl eau
• Filet d’huile
Préparation:
1. Faites chauffer un fin filet l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon et l’ail 3 mn.
2. Ajoutez le céleri, la pomme, et les carottes émincés, le gingembre râpé et faites revenir le tout 3 mn. Ajoutez l’eau, portez à ébullition puis laissez mijoter 10 mn.
3. Mixez jusqu’à obtenir texture lisse, assaisonnez et servez !
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