Délicieuse recette de confiture de nectarine

On peut aussi faire de délicieuses confitures de nectarines qui nous accompagneront durant tout l’hiver.


INGREDIENTS POUR 10 POTS DE CONFITURE

  • 2 kg de nectarines

  • 1 kg de sucre semoule

  • 1 gousse de vanille

  • 2 citrons


PREPARATION

  1. Commencer par préparer les nectarines en ôtant le noyau et en épluchant chaque nectarine.

  2. Couper les nectarine en gros dés, Mettre les gros dés dans un saladier.

  3. Presser les 2 citrons sur les nectarines puis mélanger délicatement.

  4. Ajouter le sucre par dessus, mélanger à nouveau pour que tous les morceaux de nectarine soit en contact avec le sucre.

  5. Ajouter enfin la gousse de vanille. Laisser macérer à température ambiante pendant 3 heures minimum et 6 heures maximum (le temps de macération dépend aussi de la maturation des nectarines)


CUISSON DE LA CONFITURE DE NECTARINE


  1. Dans une bassine à confiture, une marmite ou par défaut, une grande casserole ou une cocotte

  2. Verser toute la préparation de nectarine et la gousse de vanille.

  3. Faire cuire à feu doux pendant 30 min.

  4. Verser la confiture dans les pots à confiture.

  5. Fermer les pots et les retourner jusqu’à complet refroidissement.

A consommer en toute occasion, c’est délicieux !


IDÉES RECETTES

Contact

  • LinkedIn Social Icône
  • Facebook

© 2020 by Chambaud N. Created with Wix.com - tous droits réservés

📍 Zac du pied Rousset 84220 Roussillon

 

🕒 Du lundi au vendredi de 8h30 à 13h et de 14h à 18h30

       Le samedi de 8h30 à 13h  

📞 Particuliers : 04.90.71.08.98

📧 lepanierdemilie@orange.fr

📞 Professionnels : 06.46.88.42.36

Newsletter

Paiements sécurisés

Point relais Mondial Relay